摆地摊第一天,我要用赚的钱去吃这家大盘鸡!!!

时间:2020-06-06 12:13:48
来源:重庆美食圈
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没有什么

是一份大盘鸡解决不了的

如果有...

大盘鸡

不,你吃不下两份。

不起眼的小店,做鸡20多年

大盘鸡李氏面馆

虽说新换了招牌,可这红黄的配色,简单的桌凳,在一排馆子里显得普普通通,可谁能想到这家大盘鸡已经在医学院路低调经营20多年。

大盘鸡李氏面馆

亮眼的红黄冲击色菜单,看起来挺复杂,其实很简单,你只需要考虑:什么鸡+什么菜。

绕口的菜名虽然像rap歌词,但好在一目了然,听起来就食欲满满。

大盘鸡gif

爱吃大盘鸡的3种人

大盘鸡

大盘鸡

当一盘热气腾腾的大盘鸡摆在你面前,那种踏实和满足感不是繁工细作的菜式能给到的,不高级,但实在。

大盘鸡

大盘鸡

惊人的份量自带C位属性,颇有些东北菜的气质~

大盘鸡

大盘鸡

传自中原的烧菜做法,掌勺者总是饱受诱惑的第一人。

 

① “爱鸡”粉丝

大盘鸡

吸饱了各种配菜精华,土鸡肉裹满融化了土豆的浓香汤汁,嫩糯入味,即使有点烫嘴也不忍停下~

大盘鸡

赶紧来一块挂满鸡汁的小香菇,不得不说,小鸡儿和蘑菇走到哪里都是完美CP!

 

②“爱豆”粉丝

大盘鸡

土豆的加入,就是对这种浓郁鲜香的汤汁完美运用的典范。

大盘鸡

一定要炖得表面化沙,不仅充分吸收汤汁精华,还为汤汁增加了一丝迷人的浓稠质感。

大盘鸡

入口特别香糯,只用舌尖就能感受那种沙沙滑滑的质感,险些抢了鸡肉的主角!

 

③“爱皮带”粉丝

大盘鸡

有多少人是为了这一口皮带面来吃大盘鸡的?

大盘鸡

刚出锅的皮带面,趁着热气扣在大盘鸡上,无需添加额外调料,大盘鸡的滋味足以让皮带面化身美味。

大盘鸡

宽大厚实的劲道口感,再次让汤汁展现魔力~

大盘鸡

再来上一块甜甜的皮牙子(洋葱的新疆叫法)和青椒段,体重秤上的懊悔瞬间化作下一筷子的快乐。

实力选手

-新疆烤肉-

新疆烤肉

同行的新疆同事对这道菜的地道性提出严重的质疑,但重庆同事却一块一块地往嘴里塞。

对嘛,美食不问来路,管它正不正宗,好吃就是王道。

 

-尖椒鸡-

尖椒鸡

虽说重庆的尖椒鸡已经名声在外,但那种强烈的重麻重辣,毕竟不是每个人都招架得住。

 

-大盘鸡李氏面馆-

地址:重庆市渝中区医学院路5-3号
**大众点评店名:沙湾大盘鸡拉面**

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