吃完杨国福麻辣烫拉肚子?杨国福麻辣烫被曝卫生问题

时间:2021-07-25 23:07:02
来源:互联网
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  网上有不少“吃完杨国福麻辣烫拉肚子”、“杨国福麻辣烫吃了肚子难受”的帖子。近日,一个名为“内幕纠察局”的博主发布视频称,杨国福麻辣烫食品安全问题令人担忧,蟑螂随处可见,食材被老鼠咬过,店员知道却仍然使用,厨房抹布同时洗菜洗鞋,猪肺不清理便直接水煮使用,配料袋直接下锅煮……

杨国福麻辣烫被曝卫生问题

  被曝卫生问题,杨国福麻辣烫致歉。在被曝出食品安全问题后,杨国福麻辣烫曾于7月25日凌晨发布致歉声明称,称涉事门店已经停业整顿,且公司已派工作人员前往监督,同时向门店重申食品安全及标准作业流程。

杨国福麻辣烫被曝卫生问题

  视频内容显示,该门店对试工人员的健康证要求并不严格。暗访者称自己的健康证正在办理,店家表示“没关系”。门店打烊后,开放式展示冷藏柜中剩余的食材并没有放入密闭式冰箱内保存。仓库中遍地老鼠屎,袋装芝麻酱被老鼠咬破,店家却称“不管它、直接放”。

杨国福麻辣烫被曝卫生问题

  在清洗环节中,店家也说“娃娃菜不用洗,太难洗了”。处理肉类食材时,猪肺也是不清洗,“直接煮、煮熟切片就行”,煮熟后的猪肺则直接放在地上,店员甚至拿起一块猪肺当“抹布”擦拭肮脏的盆壁。此外,这家门店的洗碗布还被用来洗鞋,且洗鞋的水池正是洗菜池。在熬制汤底时,门店工作人员直接将包装袋一起下锅。

杨国福麻辣烫被曝卫生问题

  暗访者还发现,门店厨房的风扇上挂满污物,垃圾桶没有盖盖子。外卖接单时,店员会把油墨纸质小票放在菜盆里方便分类。打包台的上方就是灭蚊灯,一不小心蚊虫尸体就会掉在外卖包装盒上。

杨国福麻辣烫被曝卫生问题

  7月25日,杨国福麻辣烫通过其官方微博发出致歉声明,称近期公司关注到网络上关于个别加盟店食品安全的报道,成立项目组进行调查。“未来我们将引以为戒,加大对全国门店稽查力度,在食材安全、门店卫生、作业流程等方面进行严格管控”,对个别门店不遵循管理的行为,将引以为戒,绝不容忍更不会姑息此类行为。

被曝卫生问题,杨国福麻辣烫致歉

  根据杨国富麻辣烫官网信息显示,2003年,杨国福麻辣烫前身“杨记麻辣烫”第一家直营店在哈尔滨成立。2004年至2005年,杨记麻辣烫正式更名为杨国福麻辣烫,且开启加盟模式。2007年,杨国福成立哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司。2015年将集团总部设于上海,成立了上海杨国福企业管理(集团)有限公司。

杨国福麻辣烫

  数据显示,2019年,上海杨国福企业管理(集团)有限公司加盟店遍布全国23个省市、400座城市、5500余家加盟店,并对海外市场进行了战略拓展。2020年,推出品牌歌曲《麻辣传奇》,门店数量拓展至6000+。


  综合来源:内幕纠察局(微博)、新京报、AI财经社、中华网,版权归原作者所有

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