10万可以开自助餐厅吗

时间:2020-04-16 12:38:22
来源:敢闯网
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  如今,人们有点钱都想开个店,开店是创业者的热门选择,要么是奶茶店、火锅店、麻辣烫店。有人问:10万可以开自助餐厅吗?今天小编整理了网友的哭诉,昔日高端自助餐如今惨淡倒闭。那么,现在还能开自助餐厅吗?

自助餐厅

  自助餐,有时亦称“冷餐会”,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。但是,近年来自助餐为什么不挣钱?究其原因在于消费者饮食习惯的转变,人们不再常常去吃两三个小时的自助餐了,这就造成了高端自助餐厅常常“门厅罗雀”。与此同时,68元一位管饱、任性吃,直到自助餐35一位,自助餐平均消费水平一直在走下坡路线

  坦白的说,现在开自助餐厅风险大。一方面自助餐厅投入成本超过10万元,如果在好的商业地段,自助餐厅装修费10万元都不够。另外,现在人们对自助餐的印象没有以前好,一些消费者说“自助餐啥都没吃到,牛羊肉没有,海鲜没有”,正宗的自助餐厅一般所用到的食材昂贵,但是消费者是不买这个账,太贵了不会去吃自助餐的。

自助餐

  自助餐这个行业,如今是越来越难做了,价格如果太贵,是没啥顾客的,可是成本摆在那。价格如果便宜,要是遇到“大胃王”、“专吃大鱼大肉”的消费者,老板会亏的很惨。另外,现在全球疫情形势严峻,像自助餐这种餐饮生意非常惨淡,人们更倾向于那种快消的餐饮,比如:奶茶。

  另一方面,消费者的饮食习惯和品味发生了转变,像自助餐这样的冷餐,全年淡季时间多。10万元开不了自助餐厅,当然如果要开的话,也是可以的!比如,开在街边、写字楼以及游乐场周边,主要消费者是城市里的上班族。不过这个有点像快餐了,如果消费超过15元,上班族是很少考虑的。

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